はとふらビンゴ！

どうでも良い話をココでひとつ。

「はとふら」は三人います。

農家とシェフとパティシエ。

エプロンは黒と決めてますが

あちこちで買ったため、長かったり短かったり

たまに以前使っていた緑が出てきたり。

一緒にまとめて買ったものから

農家が勝手に買ったものまで、種類はさまざま。

さらに各人の好みもあってか

同じ型のエプロンをしてることはマレです。

そんな状況で先日、三人のエプロンが揃いました。

奇跡のビンゴ（おおげさ）

エプロンの数だけ年月が過ぎたようです。

来年三月で丸三年を迎えようとしてます。

早いもんです。

エプロンビンゴで浮かれる位になりました。

これからも頑張ります。

気の早い年末ムードな「まとめ」になりました。

そろそろ来年のカレンダー手にいれないと。

鬼に笑われようとも年末年始の計画を立ててます。

鬼が笑うのは「来年の話」でしたよね？

あれ？違いましたっけ？

    　　農家

人気ブログランキングへ　

豆腐とキノコのハンバーグ

うっかりアップするのを忘れてました。

今月のランチをご紹介。

豆腐とキノコのハンバーグ

肉は一切使ってません。上に乗っているのは大根ステーキ

ソースはしょう油と玉ねぎの千切りをじっくり煮たものです。

日替わりの前菜二品は

本日で言うと「菊の花と大根のマリネ」、

「ゴボウとサツマイモの胡麻和え」でした。

このところ、ロケットが収穫できるので

「ロケットの白和え」も出たりします。

スープは「長ネギのポタージュ」

メインの隣りに「冬瓜の柚子コショウ風味」

ご飯は五穀米と里芋の炊き込みご飯を半々で

パンはハーブパンとカボチャパン

ロイヤルローフなど３種類

（オススメランチをご注文いただくとパンかご飯を選べます）

サラダも付いて９８０円です。

ドリンクやデザートセットもあります。

本日のデザートは「菊の花シフォンケーキ」でした。

デザートも日替わりなので「いちぢくのムース」の日もありました。

秋から冬へ

野菜もたくさん採れ始めました。

ほうれん草や大根、ハクサイ、春菊、ロケットなど

どんどん大きくなっています。

新鮮な野菜を食べに

お時間ありましたら「はとふら」へお越しください。

お待ちしております。

「豆腐とキノコのハンバーグ」は１１月末までのメインです。

     　　農家

人気ブログランキングへ　

クリスマスディナー受付中！！

Xmasディナーコース（予約制）

（１日限定４組）

１２月１９日（土）

　 　　２０日（日）

　 　　２１日（月）

　 　　２２日（火）

ご予約：　３日前までにご連絡ください

人数　：　２名から１６名様

料金　：　御一人　３５００円

時間　：　１８：００～２０：００までのお好きな時間から

　　　　　　スタートします。

＊アルコールはご用意しておりませんので

　飲まれる方はお持ちください。（持ち込み料はありません）

＊ソフトドリンクは別料金でご用意しております。

＊ご要望などがございましたらご相談ください。

色とりどりの冬野菜とハーブを使い

「体にやさしい」をコンセプトに

クリスマスならではの特別メニューでお待ちしております。

コース内容

　　　　ウェルカムドリンク・アミューズ

　　　　　　　　　　前菜４品

　　　　　　　　　　　サラダ

　　　　　　　　　スープ・パン

　　　　　　　　　メイン（肉）

　　　　　　　　　　デザート

　　　　　　コーヒー・紅茶・ハーブティ

＊詳しいメニューは未定なので

　多少の変更はございます。

「はとふら」張り切ってます。

年末まで走りきります。

たぶんやる気満々の農家が一番先に

風邪をひきそうですが・・・・

お時間がありましたら、ぜひご予約ください。

よろしくお願いいたします

      　　農家

人気ブログランキングへ