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自家製ウェルカムドリンク

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ディナーをご予約いただくと食前に

ウェルカムドリンクが出ます。

 

なぜかドリンク製作担当者は農家

身近で取れた果物を使うというのが定番なんで

今の時期は難しいです。

 

前回は沖縄産タンカンの100%ジュースを

出させていただきました。

 

祖父母が送ってくれたものを

実をほぐし、ミキサーにかけました。

そして少しソーダで割って出来上がり。

 

乾杯にふさわしいジュースを作るとなると

頭を悩ませます。

次回何ジュースにしようかな?

 

最近これといって書くこともなく、

場つなぎ的な更新ですいません。

「はとふら」は平穏な日々が続いております。

 

今日はフリースだけでバイクに乗り寒かったり

舌先さえ乾かぬうちに走ってオーダー聞いたり

消しゴムはんこを作ってみたり

そんな普通の日でした。

              農家

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