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今月のケーキ

遅ればせながら、久々のケーキのご紹介です。

どんどん新しいケーキをパティシエが焼いているのですが

農家が写真を面倒臭がって

なかなか更新ができませんでした。

 

これではいけないと

やっと慌てて撮りだめ

ラップがバックに写ってます。

慌てた感が伝わる写真ですいません(ToT)/~~~

Cimg8899

胡桃と珈琲のタルト   330円

Cimg9080

紅茶のプリン   250円

Cimg9083

梅のクランブルタルト  330円

 

写真はないけど

珈琲のマーブルシフォン 350円

 

というラインナップでした。

個人的にオススメなのがシフォン。

最近卵白だけで焼くと、しっとり仕上がるらしいです。

どうしてそうなのか、農家にはさっぱり分かりませんが

パティシエが申しておりました。

確かにしっとりで、ぼそぼそしてない。

甘さ控えめのほろ苦い珈琲の風味がたまりません。

 

近くにお寄りの際は、ぜひご来店ください。

美味しいケーキをご用意してお待ちしております

                農家

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