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もう少々お待ちください(ToT)/

本日、はとふらは大盛況でした。

ご来店いただいた皆様ありがとうございました。

 

友人も遠方から来てくれたのに

なかなか話せないくらいで

慌てふためきました。

 

何度も「もう少々お待ちください」「申し訳ありません」

「お待たせしました」を繰り返し

皆様にご迷惑をおかけしました。

まだまだ修行がたりません。

 

統計的に日曜は空いてる傾向にあったせいか

油断しすぎてました。

油断してるとすぐにテンパリます。

ポットのお湯がなくなり、厨房に走り

氷がなくなり、厨房に走り

料理が出来たから、急いで走り

走らないでいようと思ってても走ってしまう。

店員が走ると落ち着かないですね。

すみません。自覚はあるんですけどね。

もう少し早歩きの練習しときます。

 

あとハーブティを入れるとき

茶葉を横っ飛びで取りに行くのも控えます。

あれも客観視すると、マズイですよね。

体力測定の反復横飛びしてるのか?って感じで

 

今日は反省するばかりです。

毎回、忙しいと同じ反省をしてる気が・・・

明日は気を引き締めて挑みます。

ご来店お待ちしております!

           農家

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