« 雨ならやらない | トップページ | ルバーブ・フレッシュ・ジュース(試作) »

草取り三昧

今日はなかなかの天気

 

晴れて助かりました。

午前中はたまった種を整理して

午後一で畑へ行こうと思ってたら

庭で草取りに熱中してしまい

三時過ぎに畑へ行くことになってしまいました。

 

それから草取り、草取り、草取り、ルバーブ収穫

ルバーブはやっぱり花を咲かせて種を採ったせいか

その株はかなり弱ってました。花を咲かせない方がいいようです。

でも葉が生い茂って蒸れて腐り始めちゃったので

大収穫。さっきまで夜なべして5cmくらいに切って

冷凍保存できるように、ジップロックに入れてました。

 

春先に掘り起こして株分けをするのがベストらしいので

ルバーブをさらにふやすべく

来春に種をまきつつ、株分けをしようと思ってます。

ジャムにしたり、タルトにしたり

育てるのもカンタンだから

さらに取れてもいいなーと

 

ルバーブの知名度はまだまだ

美味しいのに、あまり知られてないのが残念

酸味があって、食物繊維も豊富なんで

女性におすすめです。

オレンジを少し入れてジャムにすると美味しいし

粉末のローズヒップを入れるとローズピップジャムに

 

他の活用法を探して

今年はルバーブを使いこなそうと思います。

             農家

人気ブログランキングへ 

にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ

« 雨ならやらない | トップページ | ルバーブ・フレッシュ・ジュース(試作) »

無農薬な農作業の日々」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 草取り三昧:

« 雨ならやらない | トップページ | ルバーブ・フレッシュ・ジュース(試作) »