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ビーツ収穫!

200909161203000

去年蒔いたビーツは葉っぱだけ大きくて

どうにもこうにも使えなかった。

 

そんなビーツ。そのままほったらかしの三株が

なんと巨大化してました。

 

もしかしてビーツは二年目に収穫する野菜?

いや、よく分かりません。

 

ともかく大きいビーツは初めてみました。

ボルシチとかしか思いつきませんが

シェフに丸投げしたので

あとは農家食べるだけです。

 

どんな風になるのやら

日本人には食欲をそそる色に仕上がらないから

難しいですね。

ショッキングピンクみたいになるから

 

育てやすくて調理しやすい野菜とは言えないので

次植えるのは忘れた頃にしようと思ってます

ちなみに、去年シェフも気に入ったヘチマが

そろそろ収穫を迎えます。

本場の沖縄とは収穫時期がずれてる気が

 

雨が降らないため

畑がカラカラです。芽が出た野菜も大きくならないし

ちょっと困ってます。

早く雨が降らないかな?

           農家

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