« 月曜日のハーブティー | トップページ | 梅が大きくなりました。 »

収穫量増大です

Img_3240

やっと畑も、続々と野菜が採れ始めました。

 

気づけば、こんなに!

チンゲンサイ、レタス、キャベツ、そら豆

ラディッシュ、フェンネル、玉ねぎ、ニンニク

採るだけで、午後一杯かかりました。

 

ニンニクは失敗。

春の気温低下と雨の多さで

小さくて、小さくて・・・・

ほとんど来年の種用にまわしました。

 

玉ねぎも失敗。

これは気候の変化だけではなく

農家の肥料やりが足りなかったせいです。たぶん

小さくもシェフに、バンバン使ってもらう予定です。

 

そら豆は大成功。

半年間育てたかいがありました。

去年よりも収穫量が増えてる気がします。

今年も種を採って来年につなげます。

 

他は、生育期間が短いので

なかなかの出来。

 

最終的には自分で種を採って

全ての野菜を育てたいと思ってます。

そうは言っても、通常売ってる野菜の種は

種が出来ない品種だったり

種がなっても、交雑して変な野菜になったりと

難しい面も多々あります。

 

ただ、どんな野菜になるか楽しみではあるんですが

今年も楽しみな季節になってきました。

夏野菜頑張って育てます。

              農家

人気ブログランキングへ 

にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ

************************************

Herb Kitchen はとふら

埼玉県入間郡毛呂山町長瀬2204-2

TEL 049-237-6552

営業時間  11:30~17:00(ラストオーダー16:30)

定休日 木曜日、第一、三金曜日

 *毎週水曜日は天然酵母ピザ・カレーの日です

 *ディナーは予約制です(お問い合わせください)

 

「はとふら」はシェフ、パティシエ、農家の三人で

営業しています。

無農薬で野菜を育てつつ、天然酵母のパン、

焼き菓子やケーキを作ってます。

ランチは「体にやさしい」をコンセプトに

野菜たっぷりで、ハーブを使ってます。

************************************

« 月曜日のハーブティー | トップページ | 梅が大きくなりました。 »

無農薬な農作業の日々」カテゴリの記事

コメント

ずいぶんたくさんありますね収穫祭ですね

うちのナスは昨日みたら3cmくらいになっていましたよ。
あ、そうそう。今年の梅酒漬けました

maikyさま
梅酒早いですね。
まだ、こちらは収穫してません。

今年は何を作るかな?とは思ってます。
パティシエが(笑)たぶん
梅に関しては丸投げです。

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 収穫量増大です:

« 月曜日のハーブティー | トップページ | 梅が大きくなりました。 »