ゴーヤの日よけ

パティシエの家で、日よけにゴーヤを育てていると言う

話を聞いて、これだ！！と

厨房の裏の窓に育て始めました。

西日が強いため

少しでも厨房内の気温が下がるといいなぁと

もちろん実がなれば、食べようと思ってます。

ゴーヤは生長が早いですね。

　　　　　　　　　農家

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　　夏季休業のお知らせ

８月１９日（木）から２６日（木）まで

お休みさせていただきます。

８月２７日（金）から通常営業いたします。

よろしくお願いいたします。

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Herb　Kitchen　はとふら

埼玉県入間郡毛呂山町長瀬２２０４－２

TEL　０４９－２３７－６５５２

営業時間　　１１：３０～１７：００（ラストオーダー１６：３０）

定休日　木曜日、第一、三金曜日

　＊毎週水曜日は天然酵母ピザ・カレーの日です

　＊ディナーは予約制です（お問い合わせください）

「はとふら」はシェフ、パティシエ、農家の三人で

営業しています。

無農薬で野菜を育てつつ、天然酵母のパン、

焼き菓子やケーキを作ってます。

ランチは「体にやさしい」をコンセプトに

野菜たっぷりで、ハーブを使ってます。

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