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ジャガイモ掘り

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ジャガイモ掘り真っ只中です。

 

なかなか雨に降られたり

一人でやるから疲れたり

雑草とりを先にやったり

と、まだ半分も収穫できてませんが

 

ひとまず「インカのめざめ」は収穫しました。

本当は土が乾いてるときがいいのに

暑さと梅雨で腐ってしまうと悲しいので

どんどん掘り上げて、広げて乾かし

ダンボールに入れる作業をしてます。

 

インカはメークインや男爵と違って

収穫量が少なく今回も種芋用で全部残す予定。

うまく育てられませんでした。

原因は冬の間の保存状態と

芽かき(一度出てしまった芽をとります)の

タイミングが悪かったせいだと思います。

種芋を管理するの初めてで

ほったらかし過ぎました。反省です。

 

来年こそは、ちゃんとやりたいと思います。

水曜日雨が降らないで他のジャガイモが掘れると

いいんですが・・・

最近は埼玉県梅雨というよりスコールみたいな

土砂降りで困ってます。

          農家

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Herb Kitchen はとふら

埼玉県入間郡毛呂山町長瀬2204-2

TEL 049-237-6552

営業時間  11:30~17:00(ラストオーダー16:30)

定休日 木曜日、第一、三金曜日

 *毎週水曜日は天然酵母ピザ・カレーの日です

 *ディナーは予約制です(お問い合わせください)

 

「はとふら」はシェフ、パティシエ、農家の三人で

営業しています。

無農薬で野菜を育てつつ、天然酵母のパン、

焼き菓子やケーキを作ってます。

ランチは「体にやさしい」をコンセプトに

野菜たっぷりで、ハーブを使ってます。

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無農薬な農作業の日々」カテゴリの記事

コメント

所沢でふらなくても川越に戻ってくると雨が降った後ということがよくあります。

うちのジャガイモがなかなか掘れません

maikyさま
暑くなる前には掘りきりたいですよね。

畑のおばさんはもう掘り終わって
良い出来らしいので
自分のジャガイモを早く確認したいです。

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