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冬瓜にはトゲがある

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もらった苗のひとつに

よく分からないキュウリの苗のようなものがあり

なんだろうなーと思っていたら

冬瓜でした。

 

若い冬瓜には実の全面にトゲがあり

触ると結構痛いです。

 

トゲがはえてる間は

ひとまず見守ってます。

収穫はまだ先のようです。

 

意外とほったらかしでも

草に負けず育ってくれたので

来年はちゃんと育ててみようかな?

 

巨大な冬瓜が毎年直売所に安く並んで

全然食べきりサイズじゃないので

一般家庭には手が出しにくいですが

大根よりも柔らかく、クセもないから

食べやすいですよね。

「はとふら」ではカレー風味で煮込んでます。

         農家

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8月19日(木)から26日(木)まで

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よろしくお願いいたします。

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Herb Kitchen はとふら

埼玉県入間郡毛呂山町長瀬2204-2

TEL 049-237-6552

営業時間  11:30~17:00(ラストオーダー16:30)

定休日 木曜日、第一、三金曜日

 *毎週水曜日は天然酵母ピザ・カレーの日です

 *ディナーは予約制です(お問い合わせください)

 

「はとふら」はシェフ、パティシエ、農家の三人で

営業しています。

無農薬で野菜を育てつつ、天然酵母のパン、

焼き菓子やケーキを作ってます。

ランチは「体にやさしい」をコンセプトに

野菜たっぷりで、ハーブを使ってます。

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