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2011年8月の15件の記事

草とりちゅう

草とりちゅう

毎週水曜日は農作業してます。

畑がここ数日の雨で草だらけに

早くしないと冬野菜の種まきが出来ないので

頑張ってます

                 農家

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7月21日(木)にリニューアルオープン!!

森の中の小さな洋菓子店として

焼き菓子、ハーブティー、ジャム、野菜

手作り雑貨などを販売いたします。

営業日

   月・火・土・日

  10:00am -  5:00pm

 

お問い合わせ

  TEL・FAX 049-237-6552

 〒350-0456

  埼玉県入間郡毛呂山町滝ノ入258-2

  ミルティーユ毛呂山

 山間のブルーベリー園に併設した建物です。

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新作ポテトケーキ

新作ポテトケーキ

農家が作った

紫ジャガイモとメークインを使ってます。

甘く煮てあるジャガイモは

サツマイモのようで

サツマイモじゃない味わいです。

1カット120円

 

                 農家

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営業中しております

営業中しております

パソコンが壊れてしまい

ひとまずケータイから更新してます。

ケータイだと、なぜかカタコトに

文字打つのが苦手なせいですね

月曜、火曜と営業しております。

 

                 農家

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新作「ほうじ茶とカボチャのパウンドケーキ」

新作「ほうじ茶とカボチャのパウンドケーキ」

今日でブルーベリー園の営業は終了です。

これからは土日月火の営業です。

                 農家

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本日のケーキ

本日のケーキ

ブルーベリータルト   380yen

ガトーショコラ    380yen

プリン     300yen

サワークリームタルト   380yen

柚子シフォンケーキ   250yen

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ヘチマ収穫間近!

Img_4649

お菓子には活用できない野菜ですが

農家の母が沖縄出身ということもあって

ヘチマを育ててます。

 

今年で3年目。

もちろん食べるためです。

 

皮をむいて

1cm幅に輪切りして

シーチキンと炒めると

美味しいんです。

 

スーパーにも直売所でも

あまり見かけませんが

夏バテにもいいかも?

 

味は何に似てるだろうと考えて

キュウリ?冬瓜?・・・うーん?

ウリっぽい味ではあります。

食感は煮たおふに近いかも?

 

もし見かけたらぜひお試しください。

なかなか美味しいですよ

クセもないので

                 農家

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営業日

  ブルーベリー園開園時(7/21から8/14)

   8:30から17:00

   火・木・土・日

 8/14以降

   11:00から17:00

   月・火・土・日

 

お問い合わせ

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異色コラボ?

Img_4645

ケーキを販売している横で

ジャガイモを売っている店も

少ないですかね

「はとふら」では

農家が作った野菜を販売しております。

只今、ジャガイモがずらっと並んでます。

無農薬で、なぜか小ぶりなものが多いです。

 

洋菓子店となってからも

農家は農業をしています。

野菜を使った焼き菓子ってわけでもなく

やりたいからやらせてもらってます。

 

今は、店で販売しつつ

自分で食べちゃってますが

今年は引っ越しで忙しく

夏野菜を植える機会をのがし

トマトやキュウリ、茄子、ピーマンは

数が少なく

店頭に並ばずじまい。

なのでジャガイモだらけなんです。

 

来年はもっと頑張ろう

今年はひとまず草取りに専念してます。

遅ればせながら、カボチャが大きくなりました。

 

カボチャプリンか、タルトか

パティシエに使ってもらえるような

野菜が作れたらいいなーと

思いつつモロヘイヤ育ててます(笑)

                 農家

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   火・木・土・日

 8/14以降

   11:00から17:00

   月・火・土・日

 

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外見

Img_4560

場所が分かりづらく

さらに道を奥へ曲がるせいか

どこでしょうか?と言われています

 

写真で撮って見ても

確かに分かりづらい。

景色に溶け込んでますね。

 

山間のせいか

夕方にいい風が吹く

落ち着いた場所です。

 

早く看板を製作しないと

とは思っていますので

もう少々お待ちください。

今は小さな看板で、なんとかアピールしています

                 農家

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焼き菓子いろいろ

Img_4501

焼き菓子のラインナップが

増えております。

 

今、人気は

「ブルーベリーのケーキ」

2個入り330円

 

ブルーベリー摘みの方が多いせいか

ブルーベリーを使ったものが

人気となっております。

 

コーヒークッキーや

オレンジと胡桃のクッキーも

以前と変わらない味わいです。

 

ときどきキッシュやハーブパンが並んだりと

にぎやかです。

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  ミルティーユ毛呂山

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本日営業しております

Img_4502

最近買ったマスコットのトリ

小首をかしげてるあたりが

哀愁があって気に入ってます

 

店名にちなんで

鳥グッズを集めるクセがついてしまいました。

 

こちらは販売はしてないのですが

鳥の小物とか扱っても面白そうですね

 

今日ものんびり営業しております。

ご来店お待ちしております

                  農家

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ブルーベリーまだまだ摘み取り出来ます

Img_4505

今年は、例年より天候が不順のせいか

色づく前のブルーベリーが

沢山残ってます

 

熟した実も十分あるそうで

まだまだ収穫が可能です。

 

「はとふら」も営業をしてますので

ぜひぜひご来店ください

6日土曜、7日日曜は

共に営業しております

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   火・木・土・日

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   月・火・土・日

 

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ハーブソルト・バジルソルト

Img_4500

手軽に買えて、日常でも使いやすい

そんなハーブソルトはいかがですか?

 

ハーブソルト  40g  250yen

ローズマリー、セージ、タイム、オレガノをブレンド

焼き魚にふってもよし

肉料理は煮込み、グリルとなんにでも

サラダにふっても

 

バジルソルト  40g  250yen

バジルの甘い香りが食欲をそそります。

たまご料理に

白身魚を焼くときに

鶏肉料理に、パスタにも合います

 

 

ハーブが苦手な方でも食べやすく

それほど味や香りにクセがありません。

ハーブを使った料理が馴染みがなくても

いつもの塩をハーブソルトに変えるだけ!

カンタンにご利用いただけます。

 

使いきりサイズですので

ぜひお試しください。

                  農家

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手作り雑貨販売してます

Img_4498

現店舗でも作家さんにお願いして

手作り雑貨を販売しております。

 

ポケットティッシュ入れから

バッグ、小物入れ、コースター、モビール

ヘアバンド、扇子、コンパクト、ぬいぐるみ

などなど

 

お手ごろ価格での販売ですので

ぜひご来店ください

                  農家

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   火・木・土・日

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季節のフルーツジャム

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沢山の果物が初夏に取れたので

徐々に数を増やしてます。

 

ブルーベリージャム   580yen

ブルーベリー・スモモジャム  480yen

ブルーベリー・ルバーブジャム  480yen

スモモジャム   380yen

今の時期はブルーベリーを求めての

ご来店が多いせいか

ブルーベリージャムが売れ筋です。

 

農家のオススメはブルーベリー・ルバーブ

ルバーブの酸味がプラスされて

ブルーベリーだけよりも

さっぱり食べられる気がします。

ブルーベリーは目が良くなるし

ルバーブは美肌になるし

美味しく食べて元気になれます。

 

ブルーベリージャムを作るのに

追われているので

種類を増やせていないのですが

やっと余裕も出てきたので

梅やラズベリーを作ったり

さらにはハーブを入れた

一風変わったジャムを製造予定です。

                  農家

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夏のモビール(金魚)

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夏らしい手作り雑貨を販売してます

 

金魚たちが風にゆれてます。

 

ひとつひとつ手作りのため

表情が違ったり、色が違ったりと

個性があって楽しいです。

 

明日8月2日(火)は営業しております

分かりにくい場所で山奥ですが

ご来店お待ちしております。

ブルーベリーもまだまだ摘み取り楽しめます。

                  農家

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