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2011年9月の6件の記事

本日のオススメ

本日のオススメ

新作です。

オレンジピール入りで

さわやかな味わいです              農家

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森の中の小さな洋菓子店として

焼き菓子、ハーブティー、ジャム、野菜

手作り雑貨などを販売しております。

 

営業日

   月・火・土・日

  10:00am -  5:00pm

お問い合わせ

  TEL・FAX 049-237-6552

 〒350-0456

  埼玉県入間郡毛呂山町滝ノ入258-2

  ミルティーユ毛呂山

山間のブルーベリー園に併設した建物です。

ちょっと分かりづらい場所ですが

静かで、のんびりとした所です。

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実は

実は 

「シュークリームの日」を始めました。

 

クリームを詰めたては

シュー生地がサクサクで絶品!

しかも詰める前にオーブンで焼きたての生地

只今、ぜひぜひと押しております。

 

季節のシュークリームは

当分「リンゴシュー」で行こうと

思ってます。

カスタードを炊くときに

リンゴジュースを入れてるので

クリームもリンゴ味

さらにリンゴを煮たのもトッピング

リンゴをふんだんに取り入れてます。

 

まだまだ宣伝不足で

日曜日に「シュークリーム」と

言われることが少ないですが

これからは

宣伝もしていきますので

そのうち定着していけるかな?と

 

やっとバタバタし終わって

落ち着いてバタバタできるように

なってきました。

毎日のように店内のレイアウトを替え

看板を作ったり、チラシをコピーしたりと

こじんまりとした店ならではの日々を

過ごしております。

 

お時間がありましたら

ご来店ください

お待ちしております。

               農家

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7月21日(木)にリニューアルオープン!!

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ちょっと分かりづらい場所ですが

静かで、のんびりとした所です。

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フレッシュハーブティー(アイス)

フレッシュハーブティー

アップルミント

レモンバーベナ

ローズゼラニウム

レモンバーム

フレッシュハーブがたくさんある今だけ楽しめます

 

これはパティシエと二人で飲むために

暇を持て余して作りました。

 

 

 

 

 

*作り方*

フレッシュなハーブを摘み取る

 

なんとなーく、ハーブをちぎりながら

ひとつかみサーバーに入れ、熱湯を少なめに入れる

 

3分蒸らして氷を入れたグラスへそそぐ

 

完成

 

 

 

 

 

 

簡単なのに、飲みやすい

水の代わりに

暑い夏の水分補給に最適です。

 

どのハーブも育てやすいので

オススメです。

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今日の収穫

今日の収穫

変なトマト

 

畑に勝手に出てくるプチトマトです

今年で3代目のせいか

バラエティーに富んだ形になってきました。

 

味はふつう。

ちょっと季節的に遅いので

皮は堅めですが

ちゃんとトマトの味がします。

 

ややほったらかしのおかげで

毎年面白いものが勝手に育ちます。

 

来年のプチトマトの形が楽しみです。

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カボチャ収穫

カボチャ収穫

遅ればせながら

やっとカボチャ収穫できそうです

来年はもっとカボチャ植えようと

去年も思ったはずなのに

収穫量はイマイチでした。

来年こそは大豊作目指します!

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ペンキ塗り

ペンキ塗り

やっと重い腰をあげて

ここ2、3日はペンキ塗りに

明け暮れてます。

もうすぐ完成予定です。

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