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2012年5月の14件の記事

虹

珍しい虹が出てると言われて

空を見上げると

おおっ!

初めて見たかも

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 2012年4月より営業日が変わりました。

    定休日: 水・木

    営業時間: 10:00am-5:00pm

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日曜日は「シュークリームの日」

    * カスタード&生クリームシュー

    * 季節の果実クリームシュー

                各200yen

 ご注文いただいてからクリームを詰めるので

 少々お時間をいただいております。

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雨ですね

雨ですね

雨の日は

ここぞとばかりに

仕込み中です。

甘夏のジャムを作ってます。

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日曜日は「シュークリームの日」

    * カスタード&生クリームシュー

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 ご注文いただいてからクリームを詰めるので

 少々お時間をいただいております。

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のんびり営業中です

のんびり営業中です

今日は日食とパン焼きがあるので

早起きしたら眠気が・・・・

 

のんびり営業中です。

午後二時はねむくなりますね

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日曜日は「シュークリームの日」

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 ご注文いただいてからクリームを詰めるので

 少々お時間をいただいております。

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日曜限定です。

日曜限定です。

本日の季節のシュークリームは

リンゴとカモミールクリームです。

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 ご注文いただいてからクリームを詰めるので

 少々お時間をいただいております。

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リラックス(試作)

マリーゴールド  1

カモミール  1

ラベンダー  1

 

今回リラックスできるハーブティーを

試しに作って飲んでみました。

 

シンプルな味で

飲みやすいのですね。

やっぱりカモミールの甘さが

際立ちました。

 

色はイエロー系で

のんびり庭の木陰で

飲みたい感じです。

 

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 ご注文いただいてからクリームを詰めるので

 少々お時間をいただいております。

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知名度

知名度

今年もジャムが完成したので

「ルバーブってなんですか?」と

聞かれることがありそうなので、

ジャムのわきに本と説明ポップを

置きました。

 

まだまだルバーブを知らない方が多いので

「フキみたいなものです」とお答えしても

いまいちピンときませんよね。

そしてあんまり美味しそうな感じがしないので

 

結構美味しいので

気になった方はお試しください。

ジャム販売中です。

はっさくと合わせたルバーブジャムもあります。

こちらはルバーブがほんのり入っているくらいで

食べやすい味に仕上がりました。

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ぷちーち in COUCOU

5月19日(土) 12:00-16:00

坂戸市にっさい花みずきのCOUCOUさんで

ちいさな市場が開きます。はとふら参加予定です。

くわしくはこちら→  COUCOU HP 

お時間がありましたらご来店ください。

19日(土)は本店(?)も通常営業しています。

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 ご注文いただいてからクリームを詰めるので

 少々お時間をいただいております。

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疲れをとるためのハーブティー

ラベンダー  2

レモングラス  1

ローズマリー  1

 

ちょっと疲れた午後に。

 

頭を使って疲れた時に飲むと

すっきりします。

 

思ったよりもローズマリーは

香りが強くなく

レモングラスのおかげで

飲みやすいブレンドです。

 

今日は風が強くて

ごうごうと朝から騒がしいです。

今日も鉢やら看板を立て直しに

何度も外へ飛び出しています。

こまったもんです。

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 ご注文いただいてからクリームを詰めるので

 少々お時間をいただいております。

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ルバーブ採れました

ルバーブ採れました

今年初採りです。

これからジャムにします。

 

なんとか寒い冬を乗り越えて

やっと収穫できました。

 

ルバーブはまるでフキのような

見た目ですが

味はさっぱりとした酸味の果実のよう。

 

オレンジによく合うので

混ぜてジャムにすると

美味しいです。

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 ご注文いただいてからクリームを詰めるので

 少々お時間をいただいております。

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フレッシュハーブティーはじめました

生の葉を使ったハーブティーです。

 

現在は

レモンバーム、アップルミント、

ペパーミントの3種のブレンド。

 

暖かくなってハーブも威勢よく

元気に大きくなったので

ハーブティーにしてみました。

今後はレモングラス、

ローズゼラニウムなど

畑や鉢で大きくなり次第

ブレンドしていこうと思っています。

 

 

ドライのハーブとは違って

大変飲みやすく

ハーブがお庭にあれば

ご自宅でも簡単にできます。

ちょちょっと、ひとつかみ摘んで

お湯を注ぐだけ。

ミントだけでも美味しいです。

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黒ゴマ食パン

黒ゴマ食パン

久々に焼いてみました。

黒胡麻をたっぷり生地に練りこんであります。

こんがりトーストしてバターも美味しいですし

リンゴジャムも合います。

チーズをのせてピザ風トーストも。

 

 

今日はいい天気です。

風も涼しく

ほがらかな日和です。

 

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 少々お時間をいただいております。

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春雷と豪雨

春雷と豪雨

朝の10時の開店頃は

あんなに晴れていたのに

11時50分現在

ものすごい雨が降ってます。

まあ空が明るいので、すぐ止みそうです。

 

本日日曜日はシュークリームの日です。

季節のシューはイチゴです。

 

お時間がありましたらご来店ください。

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イチゴイチゴジャム

先日イチゴ狩りに行って採った

イチゴでジャムを作りました。

 

グラニュー糖ときび糖のジャムが

それぞれ完成しました。

 

イチゴはもしかすると

きび糖のほうが合うのかもしれません。

甘さに深みがあって

コクがあり、イチゴの酸味と程よい

バンランスになりました。

ちょっと味の薄いイチゴでも

美味しくなる気がします。

イチゴジャムを作るなら

きび糖がオススメです。

 

今日は暑いくらいの晴天ですね。

お時間がありましたらご来店ください。

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 少々お時間をいただいております。

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「静かな眠りへ」ブレンド

* リンデンフラワー  1

* ペパーミント  1

 

新しいブレンドを作ってみました。

リンデンは神経を鎮める効果があり

ペパーミントは消化促進効果があります。

 

イライラして眠れない時や

むかむかして落ち着かない時などに

飲むとほっとします。

 

ミントのすっきりとした味なので

飲みやすいブレンドです。

 

これからの季節は

冷たくしても美味しいです。

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    * 季節の果実クリームシュー

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 少々お時間をいただいております。

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五月雨

五月雨

今日は雨です。

5月は一雨ごとに緑が濃くなり

店の近くに住んでいる

鳥やカエル、トカゲも元気で

ほがらかな雰囲気に包まれてます。

 

店の前にカモミールが咲きました。

花を摘んで

そのまま熱湯を注いだハーブティーは

ドライとは違った香りで美味しいですね

見た目も華やかで

リラックスするにはもってこいです。

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