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2012年7月の8件の記事

多肉植物販売してます

小さな多肉植物の鉢を

ちょっと作ってみました。

 

窓辺に玄関に

ちょっと置いておくにはもってこいです

                 sio

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      毎月第3土曜日

   小さな市場「ぷちーち」

    次回8月18日(土)

坂戸市にっさいのCOUCOUさんにて開催しています。

はとふらも、お菓子とジャムを持って参加しています。

パンや野菜、手作り小物など即売してますよ!

ぜひ遊びにいらしてください(^-^)

詳しくはこちらをクリック → COUCOUさん HPへ

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 2012年4月より営業日が変わりました。

    定休日: 水・木

    営業時間: 10:00am-5:00pm

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日曜限定「シュークリームの日」

    * カスタード&生クリームシュー

    * 季節の果実クリームシュー

                各200yen

 ご注文いただいてからクリームを詰めるので

 少々お時間をいただいております。

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フレッシュバジルベーグル

フレッシュバジルベーグル

焼き上がりました。

そろそろバジルが収穫できるくらい

大きくなったので

ベーグルに入れてみました。

さっぱりした味で

トマトとレタスをサンドしても

美味しそうです。試してないのでイメージですが・・・

秋まではちょこちょこ

焼いていこうと思っています。

 

営業はしていたのですが

あっという間に一日が終わって

更新を怠りました。

気づけば23日早いもんです

 

土曜日は無事にぷちーちを終え

昨日はシュークリームをバタバタ

26日からブルーベリー園が開園するので

それにあわせていそいそしてます。

 

 

 

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日曜限定「シュークリームの日」

    * カスタード&生クリームシュー

    * 季節の果実クリームシュー

                各200yen

 ご注文いただいてからクリームを詰めるので

 少々お時間をいただいております。

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酵素ジュース作ってます

酵素ジュース作ってます

ウワサの酵素ジュースを

ヤマモモで挑戦中です。

 

塩麹に続いて

最近ブームが来てるそうですね。

つい先日いつもお世話になっている

日高市の具縛オーナーから

遅ればせながら情報を仕入れまして。

ちょうどヤマモモが収穫を迎えたため

ブームに乗ってみました。

 

調べてみるとなんだか健康に良いそうです。

果実やら野菜が持っている酵素が

効率よく取れるのが酵素ジュース。

簡単なのでチャレンジしやすいですよ。

 

*材料*

果実 1kg

砂糖 1.1kg

 

あとは毎日混ぜるだけ。

7日ほどで完成。

そのあと、果実をろ過してエキスだけに。

常温でも保存は可能らしいですが

発酵が進むので

蓋をすると飛ぶため、蓋は軽めに。

気になる方は冷蔵庫に入れても

良いのかもしれませんね。

 

ちょっとアルコール臭がして

しゅわしゅわするそうです。

私のは、まだ5日目で飲んでませんが

梅酵素ジュースは美味しかったです。

 

あとは「りんごと柚子」とか

「ブルーベリー」もいいそうです。

結構果実はなんでもいいらしく

いろんな味が楽しめそうですね。

 

「酵素ジュース」で検索かけると

ちょっとおもしろいです。

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    * カスタード&生クリームシュー

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 ご注文いただいてからクリームを詰めるので

 少々お時間をいただいております。

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暑さに負けそうですね

暑さに負けそうですね

今日も良い天気ですね。

まだからっと暑く、風があって

幾分楽かもしれませんが、

やはり暑いものは暑く、

午前中から30度をこえたので

もう夏だなーと実感中です。

 

最近までジャム作りに没頭してましたが

この暑さでやる気が起きず

ひとまず作るの休憩中です。

雨の日とかあると

やる気がでるんですけどね

 

26日からブルーベリー園が開園するので

ちょこちょこ準備を始めました。

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 ご注文いただいてからクリームを詰めるので

 少々お時間をいただいております。

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夏ピザ

夏ピザ

プチトマトとピーマンが採れたので

ピザパンにのせて焼きました。

これから夏野菜販売も頑張ります。

 

今日は暑いですね。

幾分山が近いので

風がほんのり吹いてきたりで

町中よりは涼しいのですが

やっぱり湿度と太陽には勝てませんね

 

テラスに扇風機出ました。

あとは地道に打ち水効果を実践中です。

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    * カスタード&生クリームシュー

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 少々お時間をいただいております。

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プチトマト収穫しました

プチトマト収穫しました

今年もプチトマトが採れました。

 

大玉よりも雨に強く

未熟のまま腐ってしまうことなく

ぼーっとしてる間に収穫できて

毎年育ててます。

 

夏の農作業には

つまみ食いの楽しみも。

暑くてバテた時に

一粒食べてやる気を呼び起こしてます。

 

今年こそトマトジャムを

販売できるように頑張ります。

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フェンネル苗販売中

バジル、モロヘイヤに続いて

フェンネルの苗の販売を始めました。

 

もはもはした葉は夏涼しげで

植栽のポイントしても使えます。

多年草で、こぼれ種でもどんどん増える

丈夫で育てやすいハーブです。

 

ほっとくと草丈が大きくなりますが

切り戻しをすると好きな高さに出来ますし

葉や花をサラダに添えてもちょっとおしゃれ。

 

1ポット50円です。

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    * カスタード&生クリームシュー

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 少々お時間をいただいております。

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店内模様替えしました。

ブルーベリー園が始まって

忙しくなる前に

大掃除も兼ねて

店内を模様替えしました。

(はとふらはブルーベリー園に併設した

建物で営業しています。)

 

新しい棚を買ったりとかはせず

配置を変えただけなので

常連の方が気づくかどうか・・・

お客様に気づいてもらい

ちょっと驚かれるのが楽しみです。

 

今は、営業しつつ暇を見つけては

ジャムを作って、ジャムを並べて

ハーブティーを詰めてと

商品の補充を重点的にやってます。

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