追加！かぼちゃとりんごジャム

いろどりもいいし、

味も美味しい！

野菜とは思えないフルーティーさ

そんなジャムなんで

昨年から

バンバン作ってます。

でもそろそろカボチャがなくなるので

カボチャ収穫の

秋になるまで終わりかも？という感じ。

在庫はもう少しあるので

まだ大丈夫そうですが・・・・

気になる方は

今のうちぜひお試しください。

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　　　　定休日：　水・木

　　　　営業時間：　10:00am-5:00pm

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　　　　　　毎月第３土曜日

　　　小さな市場「ぷちーち」

　　　　次回３月１６日（土）

坂戸市にっさいのCOUCOUさんにて開催しています。

はとふらも、お菓子とジャムを持って参加しています。

パンや野菜、手作り小物など即売してますよ！

ぜひ遊びにいらしてください（＾－＾）

詳しくはこちらをクリック　→　COUCOUさん HPへ

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日曜限定「シュークリームの日」

　　　　＊　カスタード＆生クリームシュー

　　　　＊　季節の果実クリームシュー

　　　　　　　　　　　　　　　　各２００yen

　ご注文いただいてからクリームを詰めるので

　少々お時間をいただいております。

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NEW！にんじんジャム

やっとレシピが決まりました。

にんじんとグラニュー糖

少々のクエン酸だけなんで

にんじんの青臭さがでちゃうと

美味しくない！

というわけで

下茹でとして

塩で軽く茹でてから

ジャムとして作ってます。

多分想像より美味しいし

野菜でなんか健康的！

緑黄色野菜だ！

そんなジャムできあがりました。

ぜひぜひお試しください。

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ガレットブルトンヌ

厚めのクッキー。

ざくっとした歯ごたえで

まーるい見た目もかわいい！

美味しく焼きあがりました（＾－＾）


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手作り雑貨

ちょこっと入荷もあって

いろいろ揃ってます。

作家さんが１点１点手作り。

同じものは一つもありません。

手作りならではの暖かさ。

ちょっとしたプレゼントにもオススメです。

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ＮＥＷ！ニンジンロール

ニンジンを練り混んだ生地に

ニンジンジャムを巻きました。

ニンジン味？

臭みはなくてウマーイです。

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パン焼き上がりました

本日のＮＥＷ！は

ほうれん草のフォカッチャ。

生地に無農薬ほうれん草を

練り混みました。

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クリスマスローズ

やっと咲きました。

何色が咲くか分からない苗でしたが

意外とかわいい感じ

今日は春間近な良い天気

のんきに営業してます。

お時間がありましたら

ご来店ください

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まだまだソラマメ

ここのところ寒さが続いて

まだあんまり大きくなりません。

まあ、まだ冬だからしょうがない。

梅が咲き始めても

まだまだ寒い。

今年は特に寒い気がしますね。

早くぽかぽか陽気にならないかな？

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潤い肌ハーブティー

まだまだ乾燥する季節。

冷たい風やら

エアコンなどで

空気が乾燥して

肌がつっぱるー(>_<)

そんな時にオススメのハーブティー。

ローズ・カモミール

マリーゴールドと

花びらばかりのブレンドです。

フローラルな香りで

ほっとひといき。

１袋３００yenで販売中です。

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NEW！キャロットパン

にんじんのみじん切りを

たっぷり入れたパンを

焼きました。

ニンジンが嫌いでも大丈夫。

結構にんじん入れてありますが

にんじん味はほんのり？くらいで

食べやすいシンプルな味わいです。

オススメの食べ方は

スライスしてかりかりっと焼き

柑橘系のマーマレードをつけて食べる。

にんじんと柑橘の相性がいいのです。

あとは

フレンチトーストにしても

美味しかったですよV

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パン焼きあがりました

本日もパン焼きしてます

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NEW！ダイエットハーブティー

ブレンドが増えました。

ダイエットティー！

老廃物と毒素を排出して

体の中からきれいになる！

そんな感じのブレンドです。

ジュニパー・リンデン

ペパーミント・フェンネル

のブレンドで、ミントのすっきり味。

飲みやすいブレンドなので

ぜひお試しください。


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ココナツマカロン

焼きあがりました。

さくっと軽い食感で

何個でも食べられます。

甘く、香ばしいココナツの香り。

１個２５０yenで販売中です

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NEW！ほうれんそうパン

自家製ホウレンソウを使った

シンプルな味わいのパン。

外はカリッと

中はしっとり。

ちょっと小ぶりです。

オススメは

半分に切って

スクランブルエッグや

カリカリベーゴンをはさんだ

サンドイッチ！

面倒くさがらず

パンをトースターで温めるのが

ポイントです。

やっぱり温めたほうが

パンは美味しいですもんねぇ

１個１００yenで販売中です。

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食べごろホウレンソウ

寒くてもあおあおとした

ホウレンソウを

収穫しては

パンに焼きこんでます。

もっと植えときゃよかったなぁと

収穫して茹でたら思います。

結構とったつもりでも

茹でるとちょっとしかなくなって・・・

あっという間に使いきってしまい

また収穫するを繰り返してます。

とったホウレンソウは

みじん切りにして

パン生地に練りこみ

ホウレンソウパンを焼いてます。

本日水曜日は定休日です。

畑で農作業してます。耕してます。

明後日金曜から営業再開ですので

お時間がありましたらご来店ください。

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幻！さつま芋あんパン

さつま芋のあんを作って

あんぱんを作りました。

でも、さつま芋がなくなり

そんなに作れなかった(>_<)

けっこうたっぷりと、あんを入れるので

すぐなくなってしまい幻となりました。

またさつま芋が収穫できるよう

今年も苗を植えなきゃなー

そして９月ごろ収穫できたら

また作りたいと思ってます。

甘さ控えめで、そして小さめに作っているので

食べきりサイズ。

小腹にちょうどいい感じです。

これからは、あんをかぼちゃに変えて

あんぱんを作っていく予定です。

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花粉症状をやわらげる

花粉症状を和らげるブレンドハーブティー。

この時期だけブレンドして

販売しています。

今年はかなりの花粉が飛散すると言われ

なにやら大変そうですが

「もうだるいわー」な症状の時に

オススメブレンドです。

のどや鼻づまりのつらい症状が

和らぐのでぜひお試しください。

エルダーフラワー・ペパーミント

ユーカリ・マリーゴールド

タイム・レモンバーム

をブレンドした清涼感のある味わい。

寒風吹き荒れ

毎日寒いのか？暖かいのか？と

ぼーっと考えながら

のんびり営業しています。

お時間がありましたらご来店ください。

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静かな眠りへ

眠れないときにオススメのハーブティー

リンデンとミントのブレンドなので

とても飲みやすいです。

もやもや感がある時に

飲んで深呼吸して

遠くを見る。

結構リラックスできます。

今日のオススメブレンドティ

ほっと出来る一杯です。


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ネギしかない

店頭で販売できる野菜が

ネギしかない(>_<)

ホウレンソウはもう少し大きくならないと

白菜はもう茶色になってるし

ともかく

クッキーやケーキと共に

野菜も販売しています。

たぶん春になれば

菜の花がとれるので

それまでは少量のネギで

乗り切ろうと思ってます。

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じゃんぼにんにく

今年も植えてます。

ジャンボニンニク！

今の見た目から予想すると

多分小ぶりなのが出来るはず

お菓子には活用できないので

そのまま販売して

あとは来年の種に。

そんな繰り返しで

毎年育ててます。

ニンニク臭が少ないので

食べやすく重宝しますよ！


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冬知らず

今年は水仙の花が咲くのが

遅いらしいですね。

年末ごろには

日本水仙が咲くのに

今年はまだ咲かないそうです。

そういえば畑の水仙の芽が

あんまり出てない気が・・・・

昨年の夏の暑さが

まだ影響あるのかないのか？

なぞです。

農作業的にはそろそろ

ジャガイモの種イモが

盛大に販売が開始され

そわそわっとしてます。

でもまだ寒いから種蒔きとかは

もう少し待たないと。

今は大人しく耕して土作りに

はげんでます。

冬の寒風吹き荒れる畑では

フユシラズが元気に咲いてます。

毎年種こぼれで増えて増えて

でもこの時期に元気な植物は

少ないので

ついつい残したりして

まだらに畑を耕してます。

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NEW！シナモンパンプキン

かぼちゃとりんごのジャムに

シナモンを入れて作りました。

やっぱりんごとシナモンは

合いますね

スパイス入りのジャムを

また頑張って作ってみようかな？

と考え中です。

一時期

ハーブと合わせたりしてたけど

あんまり人気なかったんで・・・

一時休戦してました。

今年はもっと

個性のあるジャムを

作って楽しもう！

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NEW！ちびジャム！

小さいちびジャムの種類が増えてます。

今回キウイを詰めたので

計７種類となりました。

お手頃価格の３００yenで

食べきりサイズ！

気軽に試せる量ですので

ぜひぜひお試しください。

個人的にはルバーブがオススメ！

酸味がさっぱりしてて

食べやすいです。

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たまにはいかがですか？

ハーブティー！

今日のような日にオススメです。

たまには

のんびりぼーっとしたい。

そんなときには

「森のささやき」ブレンドが

オススメです。

ラベンダーがほんのり香る

すっきり味。

レモングラスも入っているので

ハーブティー初心者の方でも

クセが少ないので

とっつきやすいかと思います。


　　　　　　　　　sio

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　　　　定休日：　水・木

　　　　営業時間：　10:00am-5:00pm

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　　　　　　毎月第３土曜日

　　　小さな市場「ぷちーち」

　　　　次回２月１６日（土）

坂戸市にっさいのCOUCOUさんにて開催しています。

はとふらも、お菓子とジャムを持って参加しています。

パンや野菜、手作り小物など即売してますよ！

ぜひ遊びにいらしてください（＾－＾）

詳しくはこちらをクリック　→　COUCOUさん HPへ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

日曜限定「シュークリームの日」

　　　　＊　カスタード＆生クリームシュー

　　　　＊　季節の果実クリームシュー

　　　　　　　　　　　　　　　　各２００yen

　ご注文いただいてからクリームを詰めるので

　少々お時間をいただいております。

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NEW！柚子と梅ジャム

日本の味を合わせました。

昔からなじみのある果実ですが

ふたつが合わさるとなかなか！

酸味が程よいし

柚子の苦味もちょうどいい！

これはイチオシ！

オススメ！自信作です！


　　　　　　　　　　sio

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八重咲き白菜

そんな品種はありませんよね。

昨秋にうまく巻かなかった白菜が

ロゼッタ状で冬越え中。

見事な大輪です。

意外ときれいでビックリ（＾－＾）

もう葉は硬くて食べられないですが

春になれば花芽が！

おひたしがうまいのです。

早く菜の花摘んで食べたい。

春はもうちょっと先ですかね

　　　　　　　　　　sio

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