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12月の旅ランチ スウェーデン

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12月はスウェーデンのクリスマスランチ。

 

メインはジャガイモのグラタン

「ヤンソンズフレステルセ」

 

千切りのジャガイモに

生クリームとアンチョビを合わせて

じっくりオーブンで焼き上げてます。

 

ベシャメルソースは使わないので

さっぱりとした味わいです。

 

スープはレンズ豆のスープ。

メインはミートボールもあります。

写真撮り忘れた。

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9月9日(水)より

駐車場の場所が変わりました。

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年末年始休業

12月28日(月)から1月7日(木)

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