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11月の旅ランチ「フランス」(仮)

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今月はフランスです。再来。

何度目かのフランスですが

今回は冬っぽいメインですよ。

 

メインは

「鶏肉のココナッツカレー煮込み」

または

「ほうれん草とエビのグラタン」

 

スープは

「パンプキンポタージュ」

 

カレー煮込みにレーズン入れたり、

グラタンは、エビの殻を炒めてだしをとるあたりが

フランス料理っぽい工程です。

写真は休み明けに。

説明も休み明けに。

 

ひとまずランチの紹介でした。

 

 

 

で、近況。

そろそろ新しいパンを開発しないと!

ハーブティーもブレンド増やさないと!

ジャムも足りないから作らねば!

などなど、地味に改善してます。

徐々に、徐々に。忘れないうちに。

ひとまず、ジャムの種類は増えました。

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営業時間 10時から18時

定休日 木曜日・第一三金曜日

埼玉県入間郡毛呂山町小田谷324-11

TEL/FAX 049-298-5937

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