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2017年4月の13件の記事

野菜届きました。

野菜届きました。

今日の野菜は

キャベツ、レタス、サンチュ

ブロッコリー、パセリ、

イタリアンパセリ、パクチー


葉ものが届きはじめました。

明日5月からのランチは

インドネシアになります。

ちょっとピリ辛です。

本日の野菜

本日の野菜

ネギ、レタス、ブロッコリー

ミツバ、パセリ、イタリアンパセリ


野菜は早くも初夏の装いに。

まだ、収穫量は少なめです。

パンはあんぱんあります。

がまぐち入荷しました。


がまぐち追加入荷しました。

おにぎり型など変わり種あります。


最近の野菜は、端境期で少なめです。

そのうち、カブが届くのかなあと言う感じです。

しばしお待ちください。

たけのこ到来

たけのこ到来

たけのこシーズン到来です。

今年も販売してます。

米ぬか付き。


ミツバもあります。

春の味を楽しみませんか?

野菜届きました。

野菜届きました。

今日は

ほうれん草、キャベツ、ネギ

ブロッコリー、カキナ、ミニキャベツ

とれたて、農家直送です。


ミニキャベツで、パンも焼きました。

アンチョビと合わせてピザぱんに。

野菜特売です。


明日は定休日なので、

本日値下げして販売しています。


パンも焼き上がりました。

さつまいもあんぱんがオススメです。

ヨモギシフォンケーキ完成しました。

ヨモギシフォンケーキ完成しました。


2年かかってやっと、

これだ!にたどり着きました。

ちょうど良い風味

ちょうど良いふくらみ

ちょうど良いもちっと食感


畑でとれたヨモギがあるうちは、

ヨモギシフォンとヨモギぱん焼きます。

パン焼けました。

パン焼けました。


今日は、

ミルクぱん、甘豆ぱん

米粉ぱん、ブロッコリーピザぱん

ゴマロール、さつまいもロール


ほうれん草もたくさん届きました。

野菜はお買い得です。

ほうれん草がお買い得です。

ほうれん草がお買い得です。


そろそろ、花芽が出てとうがたつ時期。

販売も終わりが近づいてきました。

まだまだ、元気なほうれん草あります。

野菜届きました。

野菜届きました。

今日はほうれん草が、たくさんきました。

キャベツ、ねぎ、ブロッコリー

店の前、中学校の桜が満開になりました。

お花見しながら、ご来店お待ちしております。

4月の旅ランチ「メキシコ」

今月は「メキシコ」にしました。

そろそろ南米をやってみようかな?と

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メインA:レンテハス・コン・フルタス

レンズ豆と豚肉の煮込み。

隠し味はバナナとパイナップル!

コクがでたような気がします。

果物と肉の組み合わせ無理な人でも大丈夫です。

言われて食べても隠れてます。

でも入れないときっと深みが出ない。

レンズ豆も豚肉も柔らかく仕上げてます。


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メインB:ウエボス・ランチェロス

目玉焼きとトルティーヤのトマトソース添え

トルティーヤは、トマトソースで少し煮るので

また違った味わいに。

エビとサワークリームをトッピングしてます。

 


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スープ:カルド・トラルペーニョ

アボカドと野菜のスープ。

少しライム果汁を入れてさっぱり仕上げてあります。

アボカドもスープにするとまた違った味わいになりますね。

 

ドリンク、パンがついて1100円です。

 

ランチ決めの苦悩から解放されたので

次はジャムを量産せねば!

今月も頑張っていきます。

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営業時間 10時から18時

定休日 木曜日・第一三金曜日

埼玉県入間郡毛呂山町小田谷324-11

TEL/FAX 049-298-5937

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野菜届きました。

野菜届きました。

今日も野菜が届きました。

菜花、ねぎ、カキナ、

キャベツ、サンチュ

葉ものが増えてきました。


パンはヨモギぱんを焼きました。

春限定のぱんです。

野菜届きました。

野菜届きました。

今日の野菜は

ねぎ、ちぢみほうれん草

キャベツ、菜花、カキナ

とれたて新鮮です。

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