5月の旅ランチ「インドネシア」

5月の清々しい日々には

南国テイストのランチで。

インドネシア料理にしました。

メインA：キチンゴーレム

鶏肉をカレー風味に煮込みました。

辛さより果物と野菜の甘さが際立ちます。

メインB：白身魚のスパイシー煮込み

ちょっと甘辛ソース。

もっと辛くするんでしょうが、そこは食べやすさを重視。

辛さも控えめです。

魚は素揚げにしてあります。

スープ：ソトアヤム

春雨ともやしのさっぱりスープ。

野菜と隠し味のナンプラーがきいてます。

スープはお肉は食べられないという方でも

大丈夫なように、いつも野菜で作っています。

野菜のうま味を活かして作ってます。

ツイッターやってます→はとふらTwitterへ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間　10時から18時

定休日　木曜日・第一三金曜日

埼玉県入間郡毛呂山町小田谷324-11

TEL/FAX　049-298-5937

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊