« 7月26日(日) | トップページ | 8月3日(月) »

8月の旅ランチ

Dsc_1244

今年も8月は

「日替わり欧風カレー」

ランチです。


夏野菜をたくさん使って

カレーを作ります。


ルーを作り

野菜をみじん切り

スパイスブレンド

飴色玉ねぎを作り

ことこと、ひたすら煮込み

と、仕込みに時間がかかるので

年に一回だけ頑張る。

そんなカレーです。


コクがある中辛で

インドカレーより

スパイス控えめで

野菜の甘さもあるので

食べやすいかと思います。

« 7月26日(日) | トップページ | 8月3日(月) »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 7月26日(日) | トップページ | 8月3日(月) »