すだち活用中
おいしそうなすだちが手に入ったので
ひとまず絞って果汁に。
そして
ひらめきました。
レモンカードをすだちで作ろう!
すだちバタークリームパン
焼き始めました。
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営業時間 10時から18時
定休日 木曜日・第一三金曜日
埼玉県入間郡毛呂山町小田谷324-11
TEL/FAX 049-298-5937
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ひとまず絞って果汁に。
そして
ひらめきました。
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定休日 木曜日・第一三金曜日
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これは顔なの?と聞かれ、
え??あっ!
気付きました。
いくらなんでも可愛くない。
怖すぎる(笑)
いたって普通の
「きなことバナナぱん」です。
新作です。
目と口ではなくバナナです。
季節の変わり目は
気温が上下して
パンの発酵時間の見極めが難しい。
昨日は冬時間で、今日は春時間みたいな
ここのところ、毎朝悩みつつ焼いてます。
畑でワラビが大収穫中で
それをパンに使えないかなぁと
考えつつ今日もパン焼いてます。
今日もぼちぼち営業してますので
気が向いたらご来店ください。
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定休日 木曜日・第一三金曜日
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小ぶりで、ちょこっと食べ用。
あんぱんは
最初うまく包めなくて
あんこがはみ出すことが多々ありました。
生地が膨らむベンチタイムをじっくりとり、
あんぱんに合うようにもちもちした生地にして
やっと安定感が出てきました。
オヤツにトースターでほんのり焼いて
コーヒーとともに。
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定休日 木曜日・第一三金曜日
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豆乳で生地を練り上げたパンを
はじめました。
しっとりもちっと食感。
シンプルな味なので
ジャムにも目玉焼きにも
オススメです。
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定休日 木曜日・第一三金曜日
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今日は、あんぱん
さつまいもロール
トマトピザなど焼きました。
柚子茶も復活の予定です。
あとはシール貼って
おめかしするだけ
本日もぼちぼちと営業はじめてます。
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定休日 木曜日・第一三金曜日
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ライ麦粉多めのしっかりぱん
薄めにスライスして、
クリームチーズをのせるのが
オススメです。
野菜も届きました。
今日は白菜、ホウレン草、キャベツ
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定休日 木曜日・第一三金曜日
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あんぱんシリーズが増えていく。
かぼちゃあんも作ってみました。
たまに紫サツマイモあんやら
安納いもあんやら
になったり、ならなかったり・・・
もうちょっと頑張らないと
いろいろ使いきれないので
スコーンに入れたりしようかな?と
あと、シフォンに入れるとか
柚子もたくさんあるので
美味しく活用する方法を模索中。
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年末年始休業
12月28日(月)から1月7日(木)
年内は12月27日(日)まで営業
新年は1月8日(金)から営業します。
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ローズシュガーラスクと、
ブラックペッパー&ハーブソルトラスク
私も遊びに行きたいなあと
思いつつも営業してます。
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9月9日(水)より
駐車場の場所が変わりました。
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