すだち活用中

おいしそうなすだちが手に入ったので

ひとまず絞って果汁に。

そして

ひらめきました。

レモンカードをすだちで作ろう！

すだちバタークリームパン

焼き始めました。

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営業時間　10時から18時

定休日　木曜日・第一三金曜日

埼玉県入間郡毛呂山町小田谷324-11

TEL/FAX　049-298-5937

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ホラーぱん

これは顔なの？と聞かれ、

え？？あっ！

気付きました。

いくらなんでも可愛くない。

怖すぎる(笑)

いたって普通の

「きなことバナナぱん」です。

新作です。

目と口ではなくバナナです。

時間調整がむずかしい

季節の変わり目は

気温が上下して

パンの発酵時間の見極めが難しい。

昨日は冬時間で、今日は春時間みたいな

ここのところ、毎朝悩みつつ焼いてます。

畑でワラビが大収穫中で

それをパンに使えないかなぁと

考えつつ今日もパン焼いてます。

今日もぼちぼち営業してますので

気が向いたらご来店ください。

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定休日　木曜日・第一三金曜日

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やっぱりあんぱん

小ぶりで、ちょこっと食べ用。

あんぱんは

最初うまく包めなくて

あんこがはみ出すことが多々ありました。

生地が膨らむベンチタイムをじっくりとり、

あんぱんに合うようにもちもちした生地にして

やっと安定感が出てきました。

オヤツにトースターでほんのり焼いて

コーヒーとともに。

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豆乳ぱん

豆乳で生地を練り上げたパンを

はじめました。

しっとりもちっと食感。

シンプルな味なので

ジャムにも目玉焼きにも

オススメです。

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あんぱん焼きました

今日は、あんぱん

さつまいもロール

トマトピザなど焼きました。

柚子茶も復活の予定です。

あとはシール貼って

おめかしするだけ

本日もぼちぼちと営業はじめてます。

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ライ麦ぱん焼きました

ライ麦粉多めのしっかりぱん

薄めにスライスして、

クリームチーズをのせるのが

オススメです。

野菜も届きました。

今日は白菜、ホウレン草、キャベツ

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かぼちゃあんぱん

あんぱんシリーズが増えていく。

かぼちゃあんも作ってみました。

たまに紫サツマイモあんやら

安納いもあんやら

になったり、ならなかったり・・・

もうちょっと頑張らないと

いろいろ使いきれないので

スコーンに入れたりしようかな？と

あと、シフォンに入れるとか

柚子もたくさんあるので

美味しく活用する方法を模索中。

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年末年始休業

１２月２８日（月）から１月７日（木）

年内は１２月２７日（日）まで営業

新年は１月８日（金）から営業します。

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焼き上がりました

今日はハーブパン

焼いてみました

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９月９日（水）より

駐車場の場所が変わりました。

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ラスク焼きました

ローズシュガーラスクと、

ブラックペッパー＆ハーブソルトラスク

私も遊びに行きたいなあと

思いつつも営業してます。

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９月９日（水）より

駐車場の場所が変わりました。

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